Nieuw boek, winkelprijs 19,95 euro Het ultieme witloofboek is meer dan een kookboek. Het vertelt over de geschiedenis, de teelt, de smaak, en uiteraard ook over de gerechten. Het is bovenal ook een heel mooi kijkboek (logisch als je een top-foodfotograaf kan aantrekken om samen je project tot een goed einde te brengen) Met witloof kan je veel meer doen dan er hesp rond wikkelen en met een kaassaus gratineren in de oven. Witloof is een ideaal garnituur voor bij vis, vlees, wild en gevogelte. Uiteraard vind je in dit boek ook alle klassiekers als getoofd witloof, witloofsalade, witloof in de oven,.. maar Felix Alen vond ook een heel aantal collega-chefs bereidt om hun geliefde witloofrecept te delen. Niet het recept dat ze klaarmaken in hun restaurant, maar de manier waarop zij graag witloof eten als ze thuis zijn. Of het nu witlof of Brussels lof, chicorée of Belgian endives genoemd wordt, witloof is één van onze fijnste groenten en tot ver over de grenzen als een delicatesse bekend. In deze editie werd de geschiedenis nog wat verder uitgediept, werden andere telers bezocht, werden nog andere recepten uitgewerkt, werden nog meer handige tips verzamelt om het witloof nog verrassender en anders op het bord te brengen. Van witloof met mosselen tot stamppotjes, van witlooftempura tot witlooftaartjes,… Het ultieme witloofboek: De teelt, de smaak, de gerechten Auteur: Liesbeth Hobert ISBN: 9789057203442 168 pagina’s in een vierkant boek, paperback met flappen Sluiten  Contacteer de verkoper Je naam Je e-mail Je telefoonnummer (optioneel) Je bod € (optioneel) Tekst Verstuur mij een kopievan deze reactie Contacteer de verkoper Bekijk de 17 zoekertjes van Geert Geert: - Voor de verkoper: Wijzig, verwijder of plaats omhoog Zoekertje doorsturen: Je naam E-mail van vriend Bericht (optioneel) Wachten Deel dit zoekertje Facebook Twitter Misbruik melden Zoekertjesnummer: 61562265 Zoekertje bewaren Sluiten   Wat is er mis met dit zoekertje? Zoekertje bewaard in Favorieten Laatst bekeken zoekertjesGerelateerde zoekertjes De tegenstrijdige generatie. D... 10 € X-factor (het paranormale) Time magazines (engelstalig,jg... Rubens, zijn mooiste werken, n... 1,50 € 'Nightlight', parodie op Twili... 2 € Zakelijk adverteren ©kapaza.be Voorwaarden Copyright Blog Sitemap Helpdesk var keyword = "kapaza/boeken"; keyword = keyword.toLowerCase().replace(/-/g, "").substring(0, 24) ; metriwebTag ("kapaza", keyword, "nl"); Pixel('http://stats1x1.kapaza.be', 'vi', '2', '8', '', '3100', '', 'new_click', 'nl');

meer info