Heerlijke gerechten met wild en gevogelte, Wiebe Andringa, Zuid boekprodukties, 1985, 141 blz. 20x22 cm, harde kaftInhoud:VoorgerechtenPasteien en pate's van wild en gevogelteSoepen van wild en gevogelteSalades met wild en gevogelteMarinades voor wild...Wild en... in de hoofdrolKip, kalkoen, eend, gans, fazant, patrijs, duif, konijn, haas, ree, wild zwijnVerzending Belgie inbegrepenEnkel verzending, geen afhalingen

meer info

Vers op tafel

VERS OP TAFEL Readers Digest 144 blzVlees/Vis/Schhal-en schelpdieren/Gevogelte/Wild/Zuivel en zuivelproductenEen van de grondslagen van goed en smakelijk koken is de keuze van kwalitatief hoogwaardige en liefst zo vers mogelijke ingrdiënten. Het is niet voor niets dat veel befaamde chef-koks dagelijks in alle vroegte op pad gaan om op markten en in speciale verswinkels voor de horeca persoonlijk inkopen te doen voor de gerechten die ze later op de dag willen bereiden. Om zoiets te kunnen doen, is echter een goede warenkennis nodig. En dit boek leert u daarom alles over diverse dierlijke producten die een rol spelen in onze keuken: vlees,vis,schaal-en schelpdieren, gevogelte, wild en zuivel. Gewapend met die kennis zult u na een bezoek aan markt of winkel niet snel meer voor onaangename verrassingen komen te staan.Vaste Prijs 3 EuroGewicht: 990 gram

meer info

Van leken professionele koks maken! Met een beetje geduld, kookt u binnen de kortste keren als een 'meesterkok'. Met veel foto's en fotoreportages waarin de werkwijze gemakkelijk is te overzien. Eike Linnach, Christian Reubner - sauzen en fonds - voorgerechten en salades - soepen en eenpansgerechten - vis, schaal- en schelpdieren - wild en gevogelte - groenten en aardappelen - rijst en deegwaren - vruchten en desserts - bakken met klassieke deegsoorten - klassieke taarten - vruchtengebak - kleine patisserie - hartig gebak - tips en wetenswaardigheden SMAKELIJK BOEK: 22 op 26 cm / harde kaft / 207 blz

meer info

Kookboeken

Verschillende kookboeken:1) Koekjes bij de koffie2) Creatief koken (NL/FR)3) Wild & Gevogelte4) De complete kookkunstDoe een bod

meer info

Frankrijk de landelijke keuken, Gourmet inter

Frankrijk de landelijke keuken, Gourmet internationaal, De lantaarn, Eileen Reece, 1990, 96 blz. 22,5, 21 cm, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers, boek zelf geplastificeerd, enkele vlekjes onderaan de rand bladen, plastificatie komt los aan de rand en achteraan geschondenInhoud:Sausen en vinaigrettesKruiden en specerijenSoepenWarme en koude pate's; croustades en saladesVis, wild en gevogelteGroenteDesserts en bijzondere vruchtentaartenMaaltijden en menu'sVerzending Belgie inbegrepenEnkel verzending geen afhalingen

meer info

Verschillende boeken

geheimen van de vlinder/ allison dubois:199 blzinspiratiebron voor 'medium'! 7¤stoppen met roken /allen carr incl 2 cd's!: 159blz4¤liefde/ r.l. harkel: 303 blz liefdesspel met 180 foto's 2.5¤kookboek wild en gevogelte 184 blz 4¤lekturama encyclopedie 1 A ANGA 264 blz 3.5¤guinness recordboek 1997 208 blz 3.5¤honden psychologieboeken van martin gauss voor opleiden van uw hondenzook cd's dvd's en videos te koop...bekijk ook de andere zoekertjes! vraag gerust voor bepaalde boeken... kan ze niet allemaal op de site/fotos zetten

meer info

Het groot romertopfboek, Arne Kruger

Het groot romertopfboek, Arne Kruger, Luitingh gourmet, 1972, 111 blz. 20x22 cm, harde kaft, randjes en hoekjes slijtage (papier en kleur af) binnenkant schutbladen vergeeldInhoud:De romertopf in het dagelijks gebruikKrachtige en vitaminerijke soepen en stoofpottenSlankmakersVisseizoenIn eigen vocht gesmoord vlees, wild en gevogelteGroenteschotelsSoufflés, pate's, pasteienen en eenpansgerechtenZoete en nagerechten en taartenVerzending Belgie inbegrepenEnkel verzending geen afhalingen

meer info