Het volkomen gevogelte en wild boek, Wina Born, Ideeboek, 2e druk 1976, 176 blz. 20x26 cm, harde kaft, randen bladen vergeeldInhoud:Eend op nationale wijzePatrijsFazantInkoop en bewarenBereidenVoorsnijdenCombinatiesWijnKip en nog meer in de soeppanFijne hapjes met kippelevertjesKonijnRee en hert enz...Met kleurenfoto'sVerzending Belgie inbegrepenEnkel verzending, geen afhalingen

meer info

Handboek voor de combinatie oven

handboek voor de combinatie ovenkoken, bakken, braden, grillen en magnetrongebruik in een ovenLetty van der looiHelene MatzeIrene WilminkKosmos Culinair128 blz.Net als de magnetron een tijdje geleden, is ook de combinatie-oven bezig aan een snelle opmars. Volgens deskundigen gaat dit veelzijdige apparaat binnen afzienbare tijd onze keukens veroveren. Dat is ook geen wonder. een apparaat dat de voordelen van de magnetron verenigt met de mogelijkheden van oven en grill, is het 'einde' voor elke drukbezette of veeleisende (thuis)kok.Het handboek voor de combinatieoven, geschreven door drie deskundigen op dit gebied, is onontbeerlijk. daarvoor zorgen de objkectieve benadering, de uitvoerige en praktische inleiding en de speciaal voor deze oven ontwikkelde receptuur.Letty van der kooi is kooklerares, auteur van diverse kookboeken, en megnetron-deskundige.Hélène Matze geeft cullineire voorlichting (ook op magnetron-gebied), werkt mee aan allerlei bladen en schrijft en vertaalt kookboeken.Irene Wilmink is kooklerares en magnetron-deskundige. Ze heeft diverse kookboeken op haar naam en ontwikkelt al jaren recepten speciaal voor de combinatie-oven.met kleurenfoto's.inhoud:- woord vooraf- het magnetron-gedeelte- kooktechnieken voor de magnetron- de combinatie-oven- voorgerechten- soep- vlees- vis- gevogelte en wild- groenten, aardappelen, pasta e rijst- eenpansgerechten en hartige taarten- sauzen- desserts- gebak- magnetron- en combinatie-ABCHet boekje was vroeger van de bibliotheek. Er staat een stempel in het boek.Verzendingskosten ten laste van de koperKijk ook even bij mijn andere zoekertjes.

meer info

4 kookboeken van WINA BORN NIEUW

Volgende titels zijn te koop;Het groot - Wild en gevogelte boek - vruchten boek - kaas boek - fondue boekNIEUWE boeken, dus perfecte staat!!Ook per stuk te koop.Bekijk ook even m'n andere boeken.Meer boeken en andere spullen in onze webshop "Vinzy"

meer info

Felix Alen kookt wild en gevogelte

Felix Alen kookt wild en gevogelte, Lannoo, 2000, 95 blz. 17x24 cm, harde kaft Inhoud:Kip en kalkoenEend en gansKwartel, duif en patrijsFazant en parelhoenKonijnHaasRee en everzwijnVerzending Belgie inbegrepenEnkel verzending geen afhalingen

meer info

Wild en gevogelte, Colruyt

Wild en gevogelte, Colruyt, 176 blz. 22,5x27 blz.Inhoud:114 heerlijke receptenMet kook DVDBoek in perfecte staat!!Verzending Belgie inbegrepenEnkel verzending geen afhalingen

meer info

Elseviers gezinskookboek, E. Nakken, Rovekamp, 1979, 269 blz. 13x20 cm, harde kaft, hoekjes licht geschondenInhoud:Ruim 900 moderne recepten voor dagelijks gebruik en voor speciale gelegenheden.Koele saladesHartige voorgerechtenKrachtige soepenDe bereiding van vis, vlees, wild en gevogelteStevige stamppottenZalige nagerechtenGebakVegetarische voedingAllerhande diëten20 complete menu'sFoto's in kleur en zwart-witVerzending Belgie inbegrepenEnkel verzending, geen afhalingen

meer info

Van leken professionele koks maken! Met een beetje geduld, kookt u binnen de kortste keren als een 'meesterkok'. Met veel foto's en fotoreportages waarin de werkwijze gemakkelijk is te overzien. Eike Linnach, Christian Reubner - sauzen en fonds - voorgerechten en salades - soepen en eenpansgerechten - vis, schaal- en schelpdieren - wild en gevogelte - groenten en aardappelen - rijst en deegwaren - vruchten en desserts - bakken met klassieke deegsoorten - klassieke taarten - vruchtengebak - kleine patisserie - hartig gebak - tips en wetenswaardigheden SMAKELIJK BOEK: 22 op 26 cm / harde kaft / 207 blz

meer info